PChome個人新聞台文摘簡介/舊報明細寄送本期電子報
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每周三發刊.2020.03.04
 
本 期 目 錄 簡介/舊報明細
新竹超人氣浮誇車輪餅 青畑九號豆製所台北快閃 ...
茶籠CHA LONG 伊藤久右衛門:和風叉燒咖哩的口感濃郁 ...
草莓優格蛋糕DIY
千年傳統、全新感受的菊鍋
台北通化街 老鴨湯麵加肉
編輯部報告 

新竹超人氣浮誇車輪餅 青畑九號豆製所台北快閃店



愛吃車輪餅的朋友應該對青畑九號豆製所這個名稱很熟悉吧?飽滿內餡、很受竹科人歡迎的7公分車輪餅常常在IG上洗版,也吸引許多媒體報導。大台北的朋友要吃這超夯車輪餅不用再大老遠跑去新竹了!青畑九號豆製所03/01-04/22在台北統一時代百貨B2推出快閃店,在台北信義區就能吃到在新竹紅遍半邊天的好吃車輪餅。青畑九號豆製所台北統一時代百貨快閃店除了南國巨無霸紅豆燒、七公分芋頭燒、北島純牛奶燒、大甲芋頭鹹蛋燒等人氣口味,還推出奈良櫻花苺苺燒、文山包種玫瑰燒、小山園白玉抹茶燒3種獨家口味,3種統一時代限定口味是隨機出的,想吃到還要看緣份喔!而任選十二顆餅就能免費獲得精美包裝禮盒,精緻的青畑九號禮盒套餐也是送禮自用兩相宜的人氣甜點。


青畑九號豆...繼續閱讀

新聞台:心情音樂盒
台長:mi ya ko
 
 
茶籠CHA LONG 伊藤久右衛門:和風叉燒咖哩的口感濃郁又好吃


前陣子在GOMAJI買了餐券
所以就趁228連假的時候
坐捷運到松江南京站
再從7號出口出來了之後呢

接著再往這一條
松江路的巷子進去

即可到達這一間茶籠
CHA LONG 伊藤久右衛門
外觀看來 的確有日式的感覺

它們是專賣日式咖哩
還有拉麵 宇治抹茶
咖啡 日本茶的店家
再看著圖片 蠻誘惑的

短階旁的檯子上面
擺放了茶籠CHA LONG
伊藤久右衛門的菜色名稱
而且還有一些圖片對照
以及新品的推薦等

一進來之後就覺得
它們的環境和裝潢
更有日式的風情啊
燈光部份 營造的不錯
這一區是靠窗的用餐區

桌上靠邊的區塊呢
擺了一些擺設品和抹茶甜品
全部的確都十分的融合


再來是寬敞的用餐區
無論怎麼看 氣氛度都很夠
動線方面 也不會太窄
至於座位的部...繼續閱讀

新聞台:賈斯的美食人生
台長:賈斯
 
 
草莓優格蛋糕DIY

雙寶採了許多家中種植的草莓,
拿來製作草莓優格蛋糕,
搭配適量的鮮奶油和草莓做裝飾,超有賣相的!
做好的草莓蛋糕冷藏一天,
優格蛋糕綿密濕潤,酸酸甜甜真的很不錯喲!
芳蓉部落格教學》》
氣炸鍋簡易料理食譜》
國際牌水波爐料理食譜參考》》
pinterest
材料: 蛋黃糊: 蛋黃5個,自製優格50克,牛奶60克 植物油75克,低筋麵粉125克,蛋白霜: 冰蛋白5個,白砂糖70克,檸檬汁少許 夾饀: 鮮奶油400ml ,白砂糖40克 新鮮草莓300克
器具:
戚風蛋糕模7吋或8吋蛋糕模1個
水波爐烤箱1台
PS:因為我要做二個蛋糕,
所以我的份量會自己乘2倍喲!

作法: 蛋白蛋黃分開,蛋白先冰冰箱備用

低筋麵粉過篩備用

優格加入牛奶拌勻備用

不沾鍋加入植物油

小火煮至有...繼續閱讀

新聞台:幸福彤話&君辰愛分享
台長:幸福彤話
 
 
千年傳統、全新感受的菊鍋

當天早上在「昭和j十八」參觀之後,原本打算在「昭和j十八」裡面用餐,不過園區裡需等候1個多鐘頭才有位置,所以便決定到市區用餐,不過剛好是中午的用餐時間,在市區繞了一圈之後,發現每家餐廳都排著等候用餐的客人,後來便決定回到原嘉義公園的斜對面的「菊鍋(公園店)」用餐,一方面,不用等候就可以用餐,另一方面,停車也很方便。
「菊鍋(公園店)」的餐廳算寬,約2個店面的寬度,外面的空間可以停放機車,餐廳對面也有停車格可以停放汽車,當天怕沒位置,由將將媽先下去詢問服務人員,運氣非常好,不用等候,可以進餐廳用餐。走進餐廳內部,店內用餐空間算適中,用餐環境算乾淨,約可容納35-40人左右,當天被安排坐在靠近窗邊的座位。坐下來後,服務人員會送上來一壼梅子茶,店...繼續閱讀

新聞台:山居歲月之生活雜記
台長:金子齡
 
 
台北通化街 老鴨湯麵加肉

通化街其實是一個美食的概念, 因為這條街很長, 巷弄裡面常常有著老饕喜愛的美食. 上回有朋友帶過白目海參來吃過一次老鴨湯, 對於這種類似豚骨拉麵濃白的湯頭, 一直念念不忘, 總想要再吃一回.

其實我也不是很清楚, 為什麼鴨湯是濃白色的? 拉麵的豬骨湯為什麼是濃白色? 說真的我自己熬豬骨湯從來沒辦法熬出白色, 都是透明的. 應該說, 老鴨湯對我而言, 就好像是吃豚骨拉麵, 只是把豚骨換成鴨骨罷了.

老鴨湯比較靠近信義路, 是在巷子裡面, 招牌很醒目, 一走進巷子就會看到.


我發現每個老客戶來老鴨湯, 都有自己固定的吃法, 有人喜歡吃湯底 (裡面還有鴨雜, 就是鴨肝, 鴨血, 鴨胗, 鴨腸等等), 我則是喜歡吃老鴨湯麵, 湯麵本身就附鴨雜了.
特別注意的是, 還可以選擇加肉? 加大...繼續閱讀

新聞台:白目一族出版社
台長:白目族長
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