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每週 五 出刊.2019.01.25
 
本 期 目 錄 簡介/舊報明細
應更灑脫,筷架
餐桌週記
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應更灑脫,筷架


既已開始使用,首要任務就是四處物色筷架。但幾年下來,累積數量卻不多。箇中原因,一來出乎美感上的挑剔:說也奇怪,市面上筷架的顏色圖案似乎鮮豔繽紛者居多,不僅和咱家餐桌氛圍頗不搭,且照道理說,比起杯盤碗碟來,筷架可算配角中的配角,這麼搶戲合適嗎?

再從實用角度看,形貌奇特者往往也不夠牢靠,常得費心「瞄準」、不然很容易打滑,從來機能至上的我更是瞧不上……

原文出處:《Yilan美食生活玩家》應更灑脫,筷架
餐桌週記 

餐桌週記

2019.01.04 ∼ 01.14 信手拈來新菜單



新書《日日三餐,早•午•晚》中幾次提到,由於不愛吃重複的菜,所以幾乎餐餐都在想方設法創造各種新花樣新配方,而每每幸運押對寶,得了個出類拔萃美味組合,總是特別歡喜得意──而今晚,隨心率意信手拈來,竟一口氣連中三元:干貝vs.百合vs.蒸蛋……詳看全文

原文出處:餐桌週記2019.01.04 ∼ 01.14 信手拈來新菜單
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