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Yilan美食生活玩家簡介/舊報明細寄送本期電子報
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每週 五 出刊.2018.06.29
 
本 期 目 錄 簡介/舊報明細
蔬菜的境界
餐桌週記
活動快訊
旅遊美食集 

蔬菜的境界


以往享用正式西餐,總是分外感受到,這是一種以「肉類」為核心的料理體系。尤其越是進入後段主菜,越是千篇一律盤中一枚大塊文章,一路吃下來雖說脂腴肉肥豪邁暢爽,長期如此卻不免漸覺寡味無聊。

但隨新世代飲食潮流一波波興起,取材與題材越見寬廣,自然而然,關注角度也開始一步步往蔬菜聚焦……

原文出處:《Yilan美食生活玩家》蔬菜的境界
餐桌週記 


2018.05.18∼05.20 芬芳溫暖,鍋煮印度香料咖啡



不知為何,可能是體質緣故,雖身屬愛茶人,但每回著涼感冒時,喝咖啡總覺比喝茶來得舒服。今早,突然憶起印度旅行時聽當地人說,印度香料奶茶既是在地日常茶飲、也是感冒良方──欸,那就乾脆湊合一起看看吧……詳看全文

原文出處:餐桌週記2018.05.18∼05.20 芬芳溫暖,鍋煮印度香料咖啡
活動快訊 


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出刊日期 出刊主題
2018-06-22 情味溫潤,茶托盤
2018-06-15 當小吃小店成為連鎖
2018-06-08 飲食書寫新風貌
2018-06-01 請別擋掉我的窗
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