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Yilan美食生活玩家簡介/舊報明細寄送本期電子報
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每週 五 出刊.2018.02.09
 
本 期 目 錄 簡介/舊報明細
年歲越大,越愛讀史
餐桌週記
活動快訊
書房集 

年歲越大,越愛讀史


史之樂,首在習古、可以知今。不只人事地物,一盞茶、一盅酒、一道菜、一件器皿一棟房舍,欲知其底細奧妙,相較於光是瀏覽探問片面介紹說明,遠不若讀其史,反更能全盤瞭然來龍去脈神髓精要,以及其味其美、其動人懾人處究竟如何造就、所由何來。

以往旅行前,埋頭參看的是旅遊指南、餐飲評鑑、mook雜誌,現在,則一律先讀史。只因發現,比起……

原文出處:《Yilan美食生活玩家》年歲越大,越愛讀史
餐桌週記 


2018.01.10 ∼ 01.24 咱家之「收驚」燉飯



另一半極愛義大利燉飯,但偏又挑嘴;導致每在外頭,若非信得過的餐廳,我都會用力阻止他點燉飯。原因在於,只要在外不慎踩雷,當週末不管多忙都非得自家來上一頓──我們稱為「收驚」……詳看全文

原文出處:餐桌週記2018.01.10 ∼ 01.24 咱家之「收驚」燉飯
活動快訊 


奢華白松露油入菜,家庭料理再升級!+ PEKOE草莓季甜蜜特惠!

本期的美味分享報收錄「松露風味蒜香蘑菇雞腿排」、「野菇松露奶油燉飯」兩道運用白松露油的料理,只要輕鬆淋上,即可盡情享受白松露的奢華風味,所有美味瞬間升級!
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出刊日期 出刊主題
2018-02-02 冬之洞爺湖 • 旅中隨帖
2018-01-26 我的,薄酒萊餐桌
2018-01-20 期待,台菜Fine Dining
2018-01-12 杯墊之必要
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