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每週 五 出刊.2018.10.05
 
本 期 目 錄 簡介/舊報明細
三訪沖繩 • 旅中隨帖
餐桌週記
活動快訊
Yilan日記簿 

三訪沖繩 • 旅中隨帖


這是一段臨時起意之旅。去的是沖繩──風土、地貌、食材食物,甚至大國夾縫間錯綜複雜的歷史地緣命運,都與台灣無比相似相近;遂成現階段,日本除京都之外我最留戀、願能年年一訪再訪的地方。

因是純然休息放鬆目的,遂也不曾遠走,本部半島與周邊離島一帶隨興開車兜風晃盪,大快朵頤喜愛懷念的在地料理,沙灘上大窗畔盡享水色波光濤聲夕照……

原文出處:《Yilan美食生活玩家》三訪沖繩 • 旅中隨帖
餐桌週記 


2018.09.06 ∼ 09.11 甘甜香美,烏魚子烤高麗菜



喜歡把高麗菜切大片鋪在烤盤裡烤,見葉緣微焦便出爐,上焦生甜脆下熟軟,好好吃啊!今晚則再隨手灑上切小丁的烏魚子,一起烤得鬆酥,美味加倍。作法如下:烤盤裡放橄欖油、大蒜丁,排入……詳看全文

原文出處:餐桌週記2018.09.06 ∼ 09.11 甘甜香美,烏魚子烤高麗菜
活動快訊 


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